13 Ide Menu Bakaran Malam Tahun Baru, Simpel dan Anti Mainstream!
Udah siap bakar-bakaran di malam tahun baru? Yuk, cobain 13 menu bakaran yang simpel dan anti mainstream berikut, bikin momen tahun baru Lo makin seru!"
Gak terasa sebentar lagi malam tahun baru, Lo udah prepare apa aja untuk merayakan malam pergantian tahun?
Malam tahun baru rasanya gak seru kalo gaada momen bakar-bakaran atau barbeque-an bareng keluarga, teman, atau pasangan.
Kalau Lo lagi cari ide menu buat malam tahun baru nanti, MinBro udah siapin daftar menu bakaran yang dijamin bikin acara Lo makin seru.
Dari yang klasik sampai kekinian, dan pastinya anti mainstream, semua bisa Lo coba sambil menunggu countdown jam 12 malam. Yuk, simak menunya di bawah!
1. Jagung Bakar
Menu paling klasik tapi nggak pernah gagal rasanya. Lo bisa pakai bumbu manis, asin, pedas, atau mix. Panggang jagung bakar sampai harum, lalu siapin sambal atau mentega buat cocolan. Fix, malam tahun baru Lo nikmat!
2. Bakso Bakar
Kalo Lo nganggep menu bakso bakar mainstream, coba deh pilih bakso dengan varian rasa yang berbeda.
Pilih bakso ukuran kecil atau sedang, tusuk-tusuk di stik, terus bakar sambil olesin bumbu. Bumbu kecap manis atau pedas selalu jadi favorit untuk bakso bakar. Hidangkan selagi masih hangat, dijamin nikmatnya ga ketolong!
3. Sosis Bakar
Setuju gak Lo, kalo sosis masih menjadi menu wajib di setiap pesta bakaran? Yap, bener sekali, rasanya ada yang kurang kalo menu bakaran Lo tanpa dilengkapi sosis bakar.
Lo bisa pilih sosis ayam, sapi, atau keju, tambahin saus BBQ atau bumbu favorit Lo. Hidangkan dengan saus sambal atau mayonaise.
4. Ikan Bakar
Buat Lo yang suka menu sehat dan kaya protein, ikan bakar adalah pilihan sempurna. Gunakan ikan favorit Lo, seperti gurame, nila, atau mujair. Bumbui dengan rempah, kemudian bakar sampai matang. Jangan lupa sambal dan lalapannya ya, Bro!
5. Daging Bakar ala Korea (Bulgogi)
menu bakaran daging bulgogi ala korea
Menu kekinian yang selalu jadi andalan anak jaman now, adalah daging bakar ala korea. Daging sapi yang direndam bumbu khas Korea (bulgogi) ini punya rasa manis, gurih, dan sedikit smokey setelah dibakar. Cocok banget buat jadi highlight malam tahun baru Lo.
6. Sate Taichan
Sate ayam dengan bumbu simpel dan sambal pedas ini lagi hits lho, Brodi. Bakar sate sampai matang, terus sajikan dengan jeruk nipis biar makin segar.
7. Suki
Buat yang pengen nuansa bakaran ala Jepang, cobain suki! Menu bakaran malam tahun baru anti mainstream ini bisa jadi pilihan Lo sambil menunggu countdown pergantian tahun.
Potong daging sapi yang tipis atau seafood yang dipanggang di atas alat bakaran. Tambahin saus ponzu atau wijen biar makin otentik.
8. Tempura Bakar
Biasanya tempura digoreng, tapi kalau dibakar ternyata rasanya nggak kalah enak lho, Brodi! Bakar tempura dengan saus teriyaki atau kecap manis, lalu bakar sampai kecoklatan.
9. Dumpling Bakar
menu bakaran dumpling
No ribet, dumpling bakar udah yang paling pas buat dijadiin menu bakaran! Lo bisa pilih dumpling bakar dengan isian ayam, udang, atau sayuran. Bakar sampai bagian luarnya garing, terus sajikan dengan saus sambal atau mayo.
10. Fish Roll Bakar
Rekomendasi menu bakaran malam tahun baru berikutnya yaitu Fish roll. Bakar fish roll sampai bertekstur renyah di luar dan lembut di dalam. Lo bisa olesin saus BBQ atau kecap manis pedas biar lebih mantap.
11. Crab Stick Bakar
Menu bakaran selanjutnya yang gak kalah praktis, Lo bisa pilih crab stick. Olahan seafood ini cocok buat lo yang pengen menu simpel tapi tetep enak. Crab stick yang dibakar punya rasa manis gurih yang bikin nagih.
12. Nasi Bakar
Nggak lengkap kalau gaada nasi! Cobalah nasi yang disajikan dengan cara dibakar. Menu anti mainstream ini bisa Lo sajikan dengan isian ayam, teri, atau jamur. Bungkus pakai daun pisang dan panggang sampai aromanya keluar. Gak cuma enak, tapi bikin Lo auto kenyang.
13. Marshmallow Bakar
menu bakaran marshmallow
Hah? emang ada marshmallow bakar? Iyaa bener, Lo gak salah baca, marshmallow bisa jadi makanan penutup buat menu bakaran Lo.
Tekstur lembutnya berubah jadi lebih kenyal dengan bagian luar yang sedikit gosong dan terasa makin caramel. Rasanya manis dan bikin nagih, apalagi kalau dimakan langsung setelah dibakar.
Nggak butuh bumbu atau saus tambahan, kok! Lo cukup tusuk marshmallow di stik, bakar sebentar, dan langsung hap!
Baca juga: 17 Ide Kado Natal dan Tahun Baru untuk Cowok yang Kekinian
Gimana, Brodi? Udah kebayang mau pilih menu apa buat malam tahun baru nanti? Moga malam tahun baru Lo makin seru dan nikmat yaa dengan menu bakaran di atas.
Btw, MinBro juga mau ucapin, Happy New Year buat Lo semua! Semoga tahun depan bawa banyak kebahagiaan dan kesuksesan buat Lo!
